Highlights
- Explora el mercado de pescado de Tsukiji con un experto en el mercado y acceso a zonas exclusivas.
- Visita lugares recónditos y conoce a comerciantes locales fuera de la ruta turística habitual.
- Prepara 10 piezas de sushi con ingredientes frescos y de alta calidad del mercado de Tsukiji.
- Crea un bonito bento de sushi en una caja de madera hecha a mano.
- Disfruta de una experiencia de 2 horas en grupo reducido, ideal para familias y visitantes que vienen por primera vez.
Description
Descubre el auténtico mercado de Tsukiji en solo 2 horas con un paseo guiado por un experto del mercado de Tsukiji y una clase práctica para aprender a hacer sushi. Descubre a la gente, la cultura gastronómica y las tradiciones que hay detrás de Tsukiji y, a continuación, prepara tu propio y bonito «bento» de sushi en el corazón de Tokio.
Esta experiencia combina las dos caras de Tsukiji en una sola visita: explorar el mercado y preparar sushi por tu cuenta. Organizada por una familia con más de 100 años de vínculos con el mercado de Tsukiji, te presenta a las personas, los ingredientes, las herramientas y las tradiciones que hay detrás de uno de los destinos gastronómicos más famosos de Tokio.
Empieza explorando el mercado de pescado de Tsukiji con un experto en el mercado que conoce la zona a fondo. Pasea por callejuelas ocultas, visita tiendas especializadas y descubre lugares que muchos viajeros independientes podrían pasarse por alto. Conoce a los dueños de las tiendas locales y aprende sobre el marisco, los ingredientes japoneses, las herramientas tradicionales y la cultura gastronómica cotidiana del mercado de Tsukiji.
Después de explorar el mercado, dirígete a nuestro estudio de cocina en el corazón de Tsukiji y comienza tu clase de elaboración de sushi. Prepara 10 piezas de sushi con ingredientes frescos y de alta calidad del mercado de Tsukiji, como atún, salmón, verduras, el tradicional sushi inari y un rollito de atún.
Sigue unas sencillas demostraciones mientras preparas cada pieza a mano con auténticas herramientas japonesas para sushi. No se requiere experiencia previa en cocina.
A medida que vayas terminando cada pieza, coloca tus sushis en una caja bento de madera hecha a mano. Observa cómo tu bento va cobrando vida poco a poco con diferentes colores, formas y estilos, creando una bonita comida que resulta tanto fotogénica como deliciosa.
Cuando hayas terminado tu bento de sushi, haz fotos y disfruta del sushi que has preparado tú mismo en el mismo lugar.
El tour por el mercado está limitado a un grupo reducido de hasta 8 personas, lo que permite una experiencia más personalizada mientras exploras Tsukiji. La clase de preparación de sushi tiene lugar en un ambiente relajado y agradable.
Los niños son bienvenidos y la experiencia está diseñada para que sea fácil de seguir para principiantes, familias, parejas y viajeros internacionales.
Toda la experiencia dura unas 2 horas, por lo que te resultará fácil encajarla en tu itinerario por Tokio mientras disfrutas de un tour por el mercado de Tsukiji y una clase práctica para aprender a preparar sushi en una sola visita.
Includes
Tour a pie por el mercado de Tsukiji con un guía local de habla inglesa
Monitor de elaboración de sushi que habla inglés
Experiencia práctica de elaboración de bento de sushi
Disfruta de 10 piezas de sushi que prepararás tú mismo en el lugar
Atún y salmón de primera calidad y verduras de temporada del mercado de Tsukiji
Uso de herramientas japonesas auténticas y cuchillos profesionales
Caja bento de madera original hecha a mano
Todos los ingredientes y las tasas necesarias incluidos
Excludes
Compras personales durante el paseo por el mercado
Comida y bebidas adicionales
Important Information
- Infórmanos con antelación de cualquier alergia o restricción alimentaria (p. ej., dieta vegetariana). Es posible que no podamos atender las solicitudes que se realicen el mismo día.
No se ofrece comida para llevar. Por motivos de seguridad alimentaria, todo el sushi y las fiambreras deben consumirse en el establecimiento y no pueden llevarse para fuera.
Se trata de una clase de cocina activa en la que te comerás lo que prepares; no obstante, dado que manipulamos pescado crudo, te rogamos que no participes si no te encuentras bien.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
