Kohokohdat
- Vieraile ikonisessa paikassa vain muutaman minuutin päässä Shibuya Scramble Crossingista
- Valmista tuoretta tonnikalaa, lohta ja katkarapuja
- Hallitse rapeiden merileväkartioiden valmistamisen taide
- Opettele autenttisen sushi-risoton salainen maustaminen
Kuvaus
Astut pois Shibuyan neonvalojen alta rauhalliseen kulinaariseen keitaaseen, jossa hallitset sushin monipuolisinta muotoa: Temakia. Vaikka Nigiri vaatii vuosia oppimista, Temaki (käsin kääritty sushi) on japanilaisten juhliin ja kotikokoontumisiin liittyvä perinne - ja me näytämme sinulle tarkalleen miksi.
Matkasi alkaa olennaisten komponenttien esittelystä. Opit käsittelemään Noria (kuivattua merilevää) niin, että se pysyy rapeana, ja kuinka levittää riisi murskaamatta jyviä. Asiantuntevat ohjaajamme opastavat sinua täytteiden 'Kultaisessa suhteessa', varmistaen, että jokainen suupala on täydellinen harmonia etikalla maustetusta riisistä ja tuoreesta meren antimista.
Meillä on tarjolla paljon erilaisia aineksia. Leikkaat ja valmistelet kirkkaan värisiä tonnikalapaloja ja lohta, opit herkullisten katkarapujen kerrostamisen taiteen, ja tasapainotat ne rapean kurkun, kermamaisen avokadon ja mausteisen wasabin kanssa. Rullatessasi opit sushin kulttuuriset tavat - kuten miksi dipataan kalaa, ei riisiä, soijakastikkeeseen.
Parasta on? Juhla lopussa. Istu alas käsintehtyjen luomustesi kanssa, jotka on yhdistetty kuumaan miso-keittoon ja vihreään teehen, ja nauti siitä tyydytyksestä, jonka saat ruoasta, jonka loit alusta alkaen. Lähdet kotiin ei vain täysinäisen vatsan kanssa, vaan myös taitojen kanssa isännöidä oma sushi-juhla kotona.
Sisältää
Kaikki sushin ainesosat (tonnikala, lohi, katkaravut, riisi, merilevä, vihannekset)
Ammattilaisenglanninkielinen ohjaaja
Esiliinan ja ammattivälineiden käyttö
Ei sisällä
Lisäkalaa ja lihaa
Lisäalkoholia ja virvoitusjuomia
Hotellin nouto ja palautus
Tippi (vapaaehtoinen)
Helppo peruutus
Peruuta 24 tuntia ennen täysin palautuksekseen
