Points forts
- Visitez un lieu emblématique à quelques minutes du carrefour de Shibuya
- Préparez du thon, du saumon et des crevettes frais
- Maîtrisez l'art de rouler des cornets d'algues croustillantes
- Apprenez l'assaisonnement secret pour un riz à sushi authentique
Description
Éloignez-vous des lumières au néon de Shibuya et entrez dans une oasis culinaire sereine où vous maîtriserez la forme de sushi la plus polyvalente : Temaki. Alors que le Nigiri nécessite des années d'apprentissage, le Temaki (sushi roulé à la main) est le cœur des célébrations japonaises et des rassemblements familiaux—et nous allons vous montrer exactement pourquoi.
Votre voyage commence par une introduction aux composants essentiels. Vous apprendrez à manipuler le Nori (algue séchée) pour le garder croustillant et comment étaler le riz sans écraser les grains. Nos instructeurs experts vous guideront à travers le 'Ratio d'Or' des garnitures, garantissant que chaque bouchée est une parfaite harmonie de riz vinaigré et de fruits de mer frais.
Nous sortons le grand jeu avec notre assortiment d'ingrédients. Vous trancherez et préparerez de vibrantes tranches de thon et de saumon, apprendrez l'art de superposer des crevettes succulentes, et les équilibrerez avec du concombre croquant, de l'avocat crémeux et du wasabi épicé. Alors que vous roulez, vous apprendrez l'étiquette culturelle derrière le sushi—comme pourquoi nous trempons le poisson, et non le riz, dans la sauce soja.
Le meilleur dans tout ça ? Le festin à la fin. Asseyez-vous avec vos créations faites main, accompagnées de soupe miso chaude et de thé vert, et appréciez la satisfaction d'un repas que vous avez construit de toutes pièces. Vous repartirez non seulement le ventre plein, mais aussi avec les compétences nécessaires pour organiser votre propre fête sushi chez vous.
Comprend
Tous les ingrédients pour sushi (thon, saumon, crevettes, riz, algues, légumes)
Instructeur professionnel parlant anglais
Utilisation d'un tablier et d'ustensiles professionnels
Exclut
Poisson et viande supplémentaires
Alcool et boissons non alcoolisées supplémentaires
Prise en charge et dépose à l'hôtel
Pourboires (facultatif)
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
