Kultur og historie Omvisninger Fabrikk- og verkstedsturer Informative aktiviteter

Fordyp deg i japansk kaffekultur med vårt eksklusive kaffebryggingsverksted. Vi ligger i hjertet av Tokyo og tilbyr en unik opplevelse av å brygge kaffe på japansk vis.

Highlights

• Lær hvordan du brygger kaffe på japansk vis.
• Oppdag den japanske kaffekulturens rike historie og tradisjoner.
• Nyt en smaksprøve av Tokyo-kaffeblandingene våre.

Description

Ønsker du å dykke dypt inn i Japans berømte kaffekultur? Vårt verksted, som ligger i hjertet av Tokyo, gir deg en autentisk opplevelse av å brygge japansk kaffe. Her får du lære av våre dyktige baristaer, som guider deg gjennom hvert eneste trinn - fra valg av bønner til den endelige skjenkingen. Kaffebrenneriet vårt, som er innredet i beroligende, naturlige tretoner, gir et rolig miljø for en perfekt læringsopplevelse. Oversikt over workshopen: Introduksjon og grunnleggende kaffekunnskap * Oversikt over kaffens historie og kultur i Japan. * Forståelse av ulike kaffebønner og kaffebrennerier. * Kaffens reise fra gård til kopp. Cupping-øvelse * Introduksjon til cupping av kaffe og betydningen av dette. * Veiledet kaffesmaking for å forstå smaksprofiler. * Lær å identifisere aromaer, syrlighet, fylde og ettersmak. Workshop om bryggemetoder * Sifon - tradisjonell japansk bryggemetode: * Utforsk hevertmetodens historie og eleganse. * Demonstrasjon og praktisering av denne visuelt engasjerende teknikken. * Forstå hvordan hevertbrygging påvirker kaffesmaken. Kyūsu 急須 - japansk tekannemetode for kaffe: * Unik tilpasning av den tradisjonelle japanske tekannen til kaffebrygging. * Teknikker for kaffebrygging i en Kyūsu. * Sammenligning av smaksprofilen med andre bryggemetoder. Hånddryppmetoden: * Lær kunsten å brygge kaffe med drypp. * Teknikker for å perfeksjonere vanntemperatur og skjenking. * Praktisk øvelse og smakssammenligning. Inkluderer: * Praktisk erfaring med kaffebrygging. * Smaking av ulike kaffeblandinger. * Innsikt i valg av kaffe * Alle avgifter og skatter. * Eksklusivt kaffesmakingssett kan kjøpes (valgfritt).

Includes

Undervisning av eksperter: Veiledet læring fra erfarne kaffeeksperter. Omfattende kunnskap om kaffe: Introduksjon til kaffens historie, typer og egenskaper. Kaffesmaking: En interaktiv smaksopplevelse for å forstå ulike kaffeprofiler. Workshops i praktisk brygging: Praktiske økter i bryggemetodene Hand Drip, Siphon og Kyūsu. Alt nødvendig utstyr: Vi stiller alt brygge- og smaksutstyr til rådighet under hele workshopen. Kaffebønner av høy kvalitet: Et utvalg av førsteklasses kaffebønner som brukes under workshopen. Innsikt i kaffekulturen: Innsikt i japansk kaffekultur og dens unike aspekter. Smakssammenligninger: Opplev og sammenlign ulike smaker og brygg. Komfortable lokaler: Workshopen holdes i velutstyrte og komfortable omgivelser. Liten gruppestørrelse: Begrenset antall deltakere for en mer personlig opplevelse. Smaksprøver: Nyt ulike kaffebrygginger som lages i løpet av workshopen.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert