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Genieße eine Foodtour auf dem größten Fischmarkt der Welt mit einem speziellen Set, das dir dein Guide zur Verfügung stellt. Du erfährst mehr über handwerkliche Techniken, Methoden zur Geschmacksverstärkung und die japanische Esskultur.

Highlights

• Spezielles Wasabi-Set von unserem Guide – für noch mehr Geschmack
• Frischer Thunfisch, Wagyu und eine Vielzahl traditioneller Streetfood-Gerichte
• Die Handwerkskunst der Tsukiji-Handwerker in der japanischen Küche
• Traditionelle Konservierungstechniken, die den Umami-Geschmack verstärken
• Die reiche Geschichte des Fischmarkts und seine Rolle in der japanischen Esskultur

Description

Tauchen Sie ein in die pulsierende Welt des Tsukiji-Fischmarkts, der als einer der größten und berühmtesten Fischmärkte der Welt gilt. Mit seiner über 80-jährigen Geschichte ist dieser geschäftige Ort seit jeher das Herzstück der reichen Esskultur Tokios. Lassen Sie sich von einem ortskundigen Guide auf eine unvergessliche Entdeckungsreise durch diesen legendären Markt führen. Beginne deine Reise am prächtigen Tsukiji Hongwanji-Tempel, einem versteckten Juwel mit beeindruckender Architektur, aufwendigen Schnitzereien und einem ruhigen Inneren – ein perfekter Einstieg in die kulturelle Vielfalt der Gegend. Von dort aus tauchst du in den lebhaften Außenmarkt ein, wo bunte Stände mit den frischesten Meeresfrüchten und traditionellen japanischen Zutaten überquellen. Dein Guide wird dir die faszinierende Geschichte des Marktes und seine wichtige Rolle in der japanischen Küche näherbringen. Entdecke die Geheimnisse der japanischen Küche, während du eine überwältigende Auswahl an Zutaten erkundest – von seltenen und exotischen Meeresfrüchten bis hin zu besonderen Gewürzen. Dank der fachkundigen Erläuterungen deines Guides wirst du ein tieferes Verständnis für die Kunstfertigkeit und Tradition hinter Japans kulinarischem Erbe entwickeln. Bitte beachte, dass mittwochs, sonntags und an Feiertagen etwa die Hälfte der Geschäfte auf dem Tsukiji-Außenmarkt geschlossen sein kann. Einige Geschäfte bleiben zwar geöffnet und die Touren finden statt, aber das Erlebnis wird anders sein als sonst. Für weitere Infos kannst du uns gerne kontaktieren.

Includes

Geführte Tour durch den Tsukiji-Fischmarkt Erkundung des Außenmarktes Besuch des Tsukiji Hongwanji-Tempels Einblicke in die japanische Küche und Zutaten

Important Information

• Bitte beachten Sie, dass mittwochs, sonntags und an Feiertagen etwa die Hälfte der Geschäfte im Tsukiji-Außenmarkt geschlossen sein kann. Einige Geschäfte bleiben zwar geöffnet und die Touren finden statt, aber das Erlebnis kann sich von den üblichen Touren unterscheiden. Für weitere Informationen können Sie uns gerne kontaktieren.

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