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Desfrute de um tour gastronômico no maior mercado de peixes do mundo com um conjunto especial fornecido pelo seu guia. Você aprenderá sobre técnicas artesanais, métodos para realçar o sabor e a cultura gastronômica japonesa.

Highlights

• Conjunto especial de wasabi preparado pelo nosso guia — realça ainda mais o sabor
• Atum fresco, wagyu e uma variedade de comida de rua tradicional
• O artesanato dos artesãos de Tsukiji na culinária japonesa
• Técnicas tradicionais de conservação que realçam o umami
• A rica história do mercado de peixe e o seu papel na cultura culinária japonesa

Description

Entre no mundo vibrante do Mercado de Peixe de Tsukiji, conhecido como um dos maiores e mais emblemáticos mercados de peixe do mundo. Com mais de 80 anos de história, este centro movimentado tem estado no coração da rica cultura gastronómica de Tóquio. Deixe um guia local experiente levá-lo numa exploração inesquecível deste mercado lendário. Comece a sua viagem no magnífico Templo Tsukiji Hongwanji, uma joia escondida com uma arquitetura deslumbrante, esculturas intricadas e um interior tranquilo — uma introdução perfeita à tapeçaria cultural da região. A partir daí, mergulhe no animado mercado externo, onde barracas coloridas transbordam com os frutos do mar mais frescos e ingredientes tradicionais japoneses. O seu guia revelará a fascinante história do mercado e o seu papel duradouro na culinária japonesa. Descubra os segredos da culinária japonesa enquanto explora uma variedade deslumbrante de ingredientes — desde frutos do mar raros e exóticos até especiarias especiais. Com as informações especializadas do seu guia, você terá uma apreciação mais profunda da arte e da tradição por trás da herança culinária do Japão. Por favor, note que às quartas-feiras, domingos e feriados nacionais, cerca de metade das lojas do Mercado Externo de Tsukiji podem estar fechadas. Embora algumas lojas permaneçam abertas e os passeios ainda sejam possíveis, a experiência será diferente do habitual. Para mais detalhes, não hesite em contactar-nos.

Includes

Tour guiado pelo Mercado de Peixe de Tsukiji Exploração do mercado externo Visita ao Templo Tsukiji Hongwanji Informações sobre a culinária japonesa e seus ingredientes

Important Information

• Por favor, note que às quartas-feiras, domingos e feriados nacionais, cerca de metade das lojas do Mercado Externo de Tsukiji podem estar fechadas. Embora algumas lojas permaneçam abertas e os passeios continuem disponíveis, a experiência pode ser diferente do habitual. Para mais detalhes, não hesites em contactar-nos.

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