Ginza, Tokio: haz sushi y aprende a filetear pescado con cuchillos
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Aprende a hacer sushi auténtico con un chef profesional en el elegante distrito de Ginza de Tokio. En esta clase práctica aprenderás a cocinar arroz para sushi, manipular pescado fresco y preparar 10 piezas de sushi para almorzar.
Highlights
- Una clase de sushi agradable y divertida en la que aprenderás lo básico para prepararlo
- Prepara 10 piezas de sushi con la ayuda práctica de un monitor profesional de sushi
- Complemento: filetear pescado y usar auténticos cuchillos japoneses para preparar sushi
- Convenientemente ubicado en Ginza, el elegante y céntrico distrito comercial de Tokio.
Description
Entra en un estudio profesional de sushi en el lujoso distrito de Ginza, en Tokio, y aprende el arte de preparar sushi con un monitor experimentado perteneciente a una de las mejores escuelas internacionales de chefs de sushi de Japón, la Tokyo Sushi Academy. Después de una cálida bienvenida, te pondrás un delantal profesional y te enseñarán las herramientas, los ingredientes y las técnicas que se utilizan para preparar el auténtico sushi japonés. Aprende a dar la forma adecuada al arroz para las piezas de sushi y prepara 10 piezas de nigiri-sushi, rollos gunkan y rollos de mano con la ayuda de un experto. Durante la clase, utilizaremos una variedad de pescados y mariscos frescos, como atún maguro y salmón. Por último, recibirás un certificado de asistencia antes de disfrutar del delicioso sushi que acabas de preparar.
Para profundizar aún más en las técnicas magistrales de los chefs de sushi, también ofrecemos una clase de 3 horas en la que utilizarás cuchillos de cocina japoneses profesionales para filetear y cortar pescado fresco. Antes de hacer sushi, probarás a filetear un pescado entero y también aprenderás a afilar los cuchillos con una piedra de afilar.
Habrá muchas oportunidades para sacar fotos durante toda la experiencia. La actividad es ideal para amigos, parejas o familias. Tanto si te encanta el sushi, eres chef profesional o simplemente tienes curiosidad por aprender a prepararlo, esta clase te ofrece una inmersión cultural inolvidable.
Includes
Clase de sushi con un monitor profesional
Ingredientes y utensilios para hacer 10 piezas de sushi
Almuerzo con el sushi que has preparado
Una bebida incluida (té o refresco)
Certificado de finalización
Fotos de recuerdo
Important Information
- * Indica con antelación cualquier alergia o restricción alimentaria.
* Esta actividad no se puede adaptar a personas vegetarianas y veganas.
* Esta experiencia implica manipular pescado crudo y vinagre de arroz.
* Los participantes menores de 12 años deben ir acompañados de un adulto. En la clase más larga, de 3 horas, los niños pueden hacer sushi, pero no pueden participar en el fileteado con cuchillo ni en el afilado de cuchillos.
* La clase empieza a la hora indicada; si llegas tarde, es posible que no puedas participar.
* No recomendado para personas a las que les incomode el marisco crudo.
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