Fabrication de sucreries traditionnelles japonaises et cérémonie du thé
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Appréciez la culture alimentaire de Kyoto avec la fabrication de sucreries traditionnelles japonaises et la cérémonie du thé.
Highlights
- Nous utilisons de la pâte de haricots blancs/rouges produite par des boutiques établies de longue date à Kyoto.
- Vous fabriquerez deux sucreries japonaises correspondant à la saison.
- Nous utilisons du Matcha spécial d'origine unique
Description
Appréciez la culture alimentaire de Kyoto avec la fabrication de sucreries traditionnelles japonaises et la cérémonie du thé.
Tout d'abord, vous commencerez par fabriquer vous-même un type de bonbon traditionnel japonais appelé 'Nerikiri'.
Vous commencerez le processus de fabrication par la coloration de la pâte de haricots blancs.
Vous poursuivrez avec l'expérience de la cérémonie du thé en utilisant du Uji Matcha.
Enfin, vous pourrez déguster les douceurs japonaises que vous aurez préparées avec votre propre thé Matcha.
Le 'Nerikiri' est une sorte de bonbon japonais de qualité supérieure. Il est fabriqué à partir de pâte de haricots blancs colorée, façonnée en forme de fleurs/fruits de saison.
Les processus de coloration et de fabrication sont une excellente occasion d'exprimer votre sens créatif.
Vous pouvez fabriquer de véritables sucreries japonaises en utilisant de la pâte de haricot blanche/rouge produite par les magasins de Kyoto établis de longue date.
Après avoir préparé vous-même le Matcha, vous pouvez le déguster avec les friandises préparées précédemment.
La douceur de la pâte de haricots blancs/rouges de haute qualité équilibrera parfaitement le goût du Matcha.
Découvrez avec nous le monde du thé au cours de cette expérience culturelle japonaise.
【Programme】
00min Début de l'expérience
↓ Explication des sucreries traditionnelles japonaises
↓ Fabrication de 'Nerikiri' en forme de fleur
↓ Fabrication de 'Kinton Nerikiri'.
55min Pause
65min Explication concernant le thé
↓ Démonstration de broyage de Matcha
↓ Expérience de la cérémonie du thé
↓ Temps consacré à la photo
85min Fin de l'expérience
↓ Temps pour manger/boire
95min Départ de la chambre
Includes
Fabrication de sucreries traditionnelles japonaises et cérémonie du thé
Important Information
- Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 17h00. Les réservations reçues après 17h00 seront traitées le lendemain. Une traduction en anglais sera fournie dans la mesure du possible. Si vous souhaitez en bénéficier, veuillez nous contacter. Nous ne pourrons pas retarder l'événement en cas de retard.
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Les personnes qui ne participent pas à l'expérience ne seront pas autorisées à entrer. Les enfants assis sur les genoux de leurs parents sont gratuits. (Moins de 2 ans uniquement)
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