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Découvrez le Japon du matcha à Tokyo lors d'une dégustation et d'une expérience de fabrication. Apprenez l'histoire et la production du matcha auprès d'un cultivateur de thé et fabriquez votre propre matcha à l'aide d'un fouet à thé en bambou.

Highlights

• Dégustez 10 types de matcha provenant de 5 régions de production différentes.
• Découvrez l'histoire et la production du matcha auprès d'un producteur de thé.
• Préparez votre propre matcha à l'aide d'un fouet en bambou.
• Dégustez un latte au matcha et des douceurs au matcha.
• Vous pourrez déguster un latte au matcha et un latte au hojicha.

Description

Goûtez et comparez le matcha provenant de 5 régions de production représentatives du Japon. Découvrez la définition du matcha, ses méthodes de culture et son histoire. Dégustez 8 types de matcha provenant de 5 régions de production de thé en petites portions à la fois. Rencontrez votre guide, un ancien cultivateur de thé qui a cultivé du thé pendant 6 ans à Kyoto, et découvrez le plaisir et la profondeur du matcha. Après avoir comparé les boissons, choisissez le matcha que vous préférez et préparez-le vous-même. ①Rendez-vous sur le lieu de l'expérience. ②Dégustez la boisson de bienvenue. Tout en dégustant la boisson de bienvenue, nous vous expliquerons l'histoire et la production du matcha que vous dégusterez aujourd'hui. ③Comparaison des matcha. Nous vous servirons 8 types de matcha. 6 d'entre eux sont de qualité cérémonielle, 2 ne sont pas définis comme du matcha mais sont vendus comme tels dans le monde entier. Après avoir observé la couleur des matcha, nous préparerons le thé et vous le servirons. Vous pourrez alors apprécier leur couleur, leur parfum et leur goût. ④Expérience de préparation du matcha. Choisissez le matcha que vous préférez parmi ceux que vous avez goûtés et préparez-le vous-même. Enfin, préparez un Ousucha (matcha) à l'aide d'un fouet en bambou. Une fois votre expérience terminée, vous pourrez continuer à préparer du matcha chez vous. ⑤Dégustez un matcha latte, un hojicha latte et des pâtisseries au matcha. Nous utilisons notre propre mélange de matcha, qui se marie parfaitement avec le lait. ⑥Nous vous disons au revoir. Une fois votre expérience terminée, vous pourrez continuer à préparer du matcha chez vous.

Includes

Boisson de bienvenue Dégustation de Matcha provenant de 5 zones de production différentes Expérience de fabrication de matcha Matcha latte et bonbons au matcha

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