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Goditi un workshop sull'abbinamento del sake con un menu speciale di piatti giapponesi. Scopri il sake e i suoi abbinamenti con il cibo grazie a una guida bilingue.

Highlights

• Assaporate un menu speciale di piatti giapponesi abbinati al sake.
• Scopri il sake e i suoi abbinamenti con il cibo grazie a una guida bilingue.
• Bevande illimitate, compreso il sake e altre bevande.
• Goditi un'esperienza pratica incentrata sull'abbinamento del sake con il cibo.
• Crea la tua tabella dei sapori e trova l'abbinamento perfetto per il tuo sake.

Description

Per prima cosa, la tua guida bilingue ti presenterà il fascino dell'abbinamento del sake. Imparerai le basi della degustazione del sake: come apprezzarne l'aroma e come la temperatura ne trasforma il sapore. Scoprirai anche il galateo del servizio e il significato culturale del brindisi tradizionale. Il pasto propone piatti che esaltano le consistenze e i sapori tipici del Giappone, tra cui uno che si abbina perfettamente alla delicata dolcezza del sake derivata dal riso. Il menu è pensato per accompagnare i sakè serviti. Con un menu all-you-can-drink che include 20 tipi di sakè, oltre a birra, highball e bevande analcoliche, potrai esplorare i tuoi preferiti al tuo ritmo. Goditi una varietà di sapori: pollo nanban con una salsa dolce e piccante, un gustoso piatto a base di miso e burro, una ricca crocchetta alla crema di ricci di mare e un set di verdure servito con tre tipi di miso. Per finire, prova il taiyaki alla vaniglia, croccante fuori e cremoso dentro. Assaggerai quattro tipi di sake, ognuno con un carattere diverso. Il primo ha un aroma elegante e un finale pulito e fresco che si abbina perfettamente ai piatti fritti. Il secondo esalta la ricchezza del miso e del burro. Il terzo è un nigori morbido che si abbina bene ai piatti cremosi e alle fave, aggiungendo un tocco sottile. Il finale è un sake dolce che si abbina bene ai dolci e ai piatti piccanti. Durante l'esperienza, la guida spiegherà anche la storia e la produzione del sake, il ruolo del riso, del lievito e della fermentazione, e come scegliere i bicchieri e leggere le etichette. Fai pure tutte le domande che vuoi: i consigli personalizzati sono sempre ben accetti. Questo workshop è pensato per aiutarti a capire il 'perché' degli abbinamenti del sake, così potrai applicarli nei ristoranti e nei negozi di bottiglie. Che tu venga in gruppo, in coppia o da solo, sarà un'esperienza speciale che ti permetterà di assaporare le stagioni e la cultura gastronomica del Giappone, un piatto alla volta.

Includes

Guida bilingue Degustazione di sake Pasto speciale Metodologia di degustazione

Important Information

• Segnalate in anticipo eventuali allergie o restrizioni alimentari. La legge giapponese vieta il consumo di alcolici ai minori di 20 anni.

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