Tokio: een masterclass in gastronomische yakitori met een chef-kok
Rolstoeltoegankelijk
Voor koppels
Tours
Voor volwassenen
Educatie
Leer hoe je yakitori maakt in een lokale kipspecialiteitwinkel in Tokio. Spies en grill je eigen yakitori en geniet van je creatie met een herdenkingsfoto en certificaat.
Highlights
- Leer de kunst van het spiesen en houtskoolgrillen van ervaren chef-koks
- Geniet van de sensatie van het grillen van je eigen yakitori op een houtskoolgrill
- Geniet van de sappige, rijke smaak van authentieke lokale kip uit Miyazaki
- Krijg een herinneringsfoto en een Yakitori Experience-certificaat
- Kies ervoor om je yakitori op smaak te brengen met gegrild zout of speciale tare-saus
Description
Ontmoet elkaar in het restaurant en krijg een warm welkom van het personeel. Krijg uitleg over de ervaring, veiligheidsmaatregelen en hygiënebeheer. Trek een schort aan en maak je klaar om te koken.
Kies je ingrediënten, zoals verschillende stukken kip en verse groenten. Leer meer over de kenmerken van elk onderdeel en de bereidingsmethoden van de chef. Daarna ga je aan de slag met het spiesen en leer je tips over hoe je de ingrediënten kunt oriënteren en consistente maten kunt bereiken.
Leer vervolgens de kunst van het aanpassen van de hitte en het omdraaien van de tijden, terwijl je je spiesjes zorgvuldig grilt te midden van de geurige rook. Kies ervoor om je yakitori op smaak te brengen met geheim gegrild zout of speciale tare-saus.
Geniet tot slot van de hete, vers gegrilde yakitori die je zelf hebt gemaakt. Drankjes zijn beschikbaar tegen een toeslag. Na je maaltijd breng je de gebruikte gereedschappen terug en sluit je af met een herdenkingsfoto en de presentatie van je voltooiingscertificaat.
Includes
Yakitori-ervaringskosten
Proef zelfgemaakte yakitori
Herinneringsfoto en voltooiingscertificaat
Lokale gids
Important Information
- Deze activiteit gaat gepaard met het hanteren van messen en open vuur; volg de instructies van het personeel strikt op.
Om voedselvergiftiging te voorkomen, wordt kip tot in het midden goed gekookt.
Als je alcohol drinkt, wees dan super voorzichtig bij open vuur.
Gebruik altijd je handen, een tang of eetstokjes om ingrediënten te hanteren, en gebruik aparte tangen/borden voor rauwe en gekookte items.
Vermijd losse kleding of brandbare materialen in de buurt van de grill.
Kinderen moeten altijd een volwassene bij zijn.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling