Shoppingturer Tilpasset rullestol Familievennlige aktiviteter Fabrikk- og verkstedsturer Kultur og historie Omvisninger Informative aktiviteter Private omvisninger

Lær å lage tofu av soyabønner i en praktisk klasse i Akihabara, Tokyo. Oppdag hvordan du kan lage mat med okara, smak på det du har laget og utforsk et lokalt shoppingområde for å finne ingredienser.

Highlights

• Lær å lage tofu av soyabønner i en praktisk matlagingskurs.
• Oppdag hvordan du kan lage mat med okara, et biprodukt fra tofuproduksjonen.
• Smak på det ferdige produktet og få med deg en oppskrift så du kan lage tofu hjemme.
• Utforsk et lokalt shoppingområde og kjøp ingredienser som brukes i kurset.
• Opplev sjarmen til et gammelt Tokyo-nabolag mens du handler som en lokal.

Description

Kurset holdes på Yakimochi, en japansk restaurant i Akihabara. Deltakerne møtes og går fra hverandre på stedet. I dette kurset vil en kokk fra den japanske restauranten Yakimochi lære deg å lage tradisjonell tofu. Du vil også lære å bruke okara (tofu-masse) i retter. Kurset inkluderer oppskrifter og lærer deg alle trinnene, slik at du kan lage tofu selv hjemme. La deg overraske av den deilige smaken av fersk tofu og dashi (buljong) som har trukket inn i okaraen. Det er ikke lett å lage tofu. Lær alt, også de monotone oppgavene i mellom. Denne kursen anbefales for deg som er seriøs med å lage tofu og for deg som er interessert i japanske ingredienser. Etter den to timer lange kurset kan du ta en 10 minutters spasertur til et lokalt shoppingområde hvor du kan kjøpe ingredienser. Kjøp ingrediensene som ble brukt i kurset, samt andre japanske ingredienser. Shoppinggatene vi skal besøke er Suehiro-dori Shopping Street, som har 100 års historie, og Satake-dori Shopping Street, den eldste shoppinggaten i Tokyo. Her finner du en rekke tradisjonelle japanske ingredienser. Butikkene du kan besøke inkluderer en butikk som selger ristede bønner, en dagligvarebutikk, en sake-butikk, en butikk som selger tørrvarer og en tebutikk (butikkene du kan besøke kan variere avhengig av butikkenes åpningstider). Dette er et sted hvor det kan være vanskelig å handle for ikke-lokale, men vi vil hjelpe deg med å handle på engelsk. Kurset er planlagt å avsluttes rundt kl. 16.30–17.00. Denne opplevelsen av autentisk matkultur i Tokyo, som gradvis forsvinner, vil være en spesiell opplevelse.

Includes

Tofu-lagingskurs Matlaging med okara Smaking av ferdig produkt Oppskrift for å lage tofu hjemme Guidet tur til det lokale shoppingområdet

Important Information

• Å lage tofu er ikke lett og innebærer monotone oppgaver. Anbefales for de som er seriøse med å lage tofu og interessert i japanske ingredienser.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert