Highlights
- Conheça o Mercado de Peixes de Tsukiji com um especialista no mercado e tenha acesso aos bastidores.
- Visite lugares escondidos e conheça donos de lojas locais fora da rota turística habitual.
- Faça 10 peças de sushi com ingredientes frescos e de alta qualidade do Mercado de Tsukiji.
- Crie um belo bento de sushi em uma caixa de madeira artesanal.
- Desfrute de uma experiência de 2 horas em pequeno grupo, ideal para famílias e visitantes iniciantes.
Description
Conheça o verdadeiro Mercado de Tsukiji em apenas duas horas com uma caminhada guiada conduzida por um especialista no mercado de Tsukiji e uma aula prática de preparo de sushi. Conheça as pessoas, a cultura gastronômica e as tradições por trás de Tsukiji e, em seguida, crie seu próprio e belo bento de sushi no coração de Tóquio.
Esta experiência reúne dois lados de Tsukiji em uma única visita: explorar o mercado e preparar sushi por conta própria. Produzida por uma família com mais de 100 anos de conexões com o mercado de Tsukiji, ela apresenta as pessoas, os ingredientes, as ferramentas e as tradições por trás de um dos destinos gastronômicos mais famosos de Tóquio.
Comece explorando o Mercado de Peixes de Tsukiji com um especialista do mercado que conhece a região profundamente. Passeie por becos escondidos, visite lojas especializadas e descubra lugares que muitos viajantes independentes podem acabar perdendo. Conheça proprietários de comércios locais e aprenda sobre frutos do mar, ingredientes japoneses, ferramentas tradicionais e a cultura alimentar cotidiana do Mercado de Tsukiji.
Depois de explorar o mercado, siga para nosso estúdio culinário no coração de Tsukiji e comece sua aula de preparo de sushi. Prepare 10 peças de sushi usando ingredientes frescos e de alta qualidade do Mercado de Tsukiji, incluindo atum, salmão, vegetais, o tradicional sushi inari e um rolinho de atum.
Siga demonstrações simples enquanto faz cada peça à mão usando autênticas ferramentas japonesas de sushi. Não é necessário ter experiência prévia em culinária.
Ao terminar cada peça, disponha seus sushis em uma lancheira bento de madeira artesanal. Veja seu bento ganhar vida gradualmente com diferentes cores, formas e estilos, criando uma bela refeição que é fotogênica e deliciosa.
Quando seu bento de sushi estiver pronto, tire fotos e saboreie o sushi que você mesmo preparou no local.
A excursão pelo mercado é limitada a um grupo pequeno de até 8 participantes, permitindo uma experiência mais intimista enquanto você explora Tsukiji. A aula de preparo de sushi ocorre em um ambiente descontraído e acolhedor.
As crianças são bem-vindas, e a experiência foi pensada para ser fácil de acompanhar para iniciantes, famílias, casais e viajantes internacionais.
Toda a experiência dura cerca de duas horas, o que facilita encaixá-la no seu itinerário em Tóquio enquanto você aproveita um passeio pelo Mercado de Tsukiji e uma aula prática de preparo de sushi em uma única visita.
Includes
Excursão a pé pelo Mercado de Tsukiji com um guia local em inglês
Instrutor de preparo de sushi fluente em inglês
Experiência prática de preparo de sushi bento
Desfrute de 10 peças de sushi que você mesmo prepara no local
Atum premium, salmão e legumes sazonais do Mercado de Tsukiji
Uso de utensílios japoneses autênticos e facas profissionais
Caixa de bento de madeira artesanal original
Todos os ingredientes e taxas necessárias estão incluídos
Excludes
Despesas pessoais durante a caminhada pelo mercado
Alimentação e bebidas adicionais
Important Information
- Informe, com antecedência, sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares (por exemplo, dieta vegetariana). Pode ser que não consigamos atender a solicitações feitas no mesmo dia.
Não há opção para levar. Por motivos de segurança alimentar, todos os sushis e marmitas devem ser consumidos no local e não podem ser levados para fora.
Esta é uma aula prática de culinária, na qual você comerá o que preparar; no entanto, como manuseamos peixe cru, pedimos que não participe caso esteja sentindo mal-estar.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
