Le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo : Dégustations, culture et visite du sanctuaire
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4.7
74 Avis
Cette expérience va au-delà de la simple dégustation, car vous explorerez le marché de Tsukiji et plongerez dans la culture et les histoires qui rendent la cuisine de Tokyo vraiment inoubliable.
Highlights
- Découvrez comment le gingembre, le wasabi et le dashi créent les saveurs authentiques des sushis.
- Découvrez des fruits de mer rares et des snacks uniques que l'on ne trouve qu'au marché de Tsukiji.
- Découvrez les rituels sacrés des sanctuaires et les traditions culturelles japonaises.
- Obtenez des conseils d'initiés de votre guide anglophone sur la scène gastronomique de Tokyo.
- Profitez d'une attention personnalisée lors d'une visite en petit groupe de seulement 6 personnes.
Description
Rejoignez un petit groupe de 6 gourmets pour commencer votre journée au marché aux poissons animé de Tsukiji, à Tokyo. Promenez-vous d'abord parmi les étals animés regorgeant de fruits de mer frais et de snacks originaux, tandis que votre guide anglophone vous raconte des anecdotes fascinantes sur chaque mets, comme la façon dont le gingembre et le wasabi rehaussent le goût des sushis, pourquoi le dashi à base de copeaux de bonite est la base de la cuisine japonaise, et comment le daifuku (mochi) exprime l'harmonie à travers sa texture et sa simplicité. Des terrasses sur les toits aux comptoirs de sushis debout, découvrez Tokyo comme la vivent ses habitants : trépidante, savoureuse et pleine de sens. Ensuite, entrez dans un sanctuaire tranquille à proximité pour découvrir des coutumes sacrées et observer les rituels locaux. En chemin, rencontrez d'autres amateurs de cuisine et terminez par des conseils d'initiés pour explorer Tokyo comme un véritable habitant de la ville, le ventre plein, le cœur comblé et des souvenirs inoubliables.Includes
Guide anglophone de la région Explorez le marché de Tsukiji avec de nombreuses dégustations (sushi fraîchement préparé, délicieuses collations japonaises et sucreries kawaii : wagashi (sélection de mets selon la saison) Visite d'un sanctuaire historique à proximité et découverte des coutumes localesImportant Information
- - Ce circuit est neutre en carbone et est géré par une entreprise certifiée B Corp qui s'engage à utiliser le voyage comme une force pour le bien. - Cette visite est adaptée aux enfants. Les enfants de 5 ans et moins sont gratuits. Veuillez préciser au moment de la réservation si vous venez avec un enfant de moins de 6 ans. - Veuillez indiquer à l'avance si vous avez des restrictions alimentaires. Des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles lors de cette visite, mais la sélection de nourriture est limitée. - Veuillez porter des chaussures fermées en raison des sols humides du marché. - L'âge légal pour boire de l'alcool au Japon est de 20 ans. Les clients de moins de 20 ans ne se verront servir que des boissons non alcoolisées.
