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Apprenez à confectionner des mochi et des nerikiri (confiseries traditionnelles) dans un studio privé à Tokyo. Découvrez la signification culturelle des mochi et apprenez les règles de bienséance pour boire le matcha.

Highlights

• Découvrez l'art de la fabrication du mochi et apprenez-en davantage sur sa signification culturelle.
• Apprenez à confectionner des nerikiri wagashi sur le thème des saisons.
• Dégustez vos créations avec un bol de matcha que vous aurez préparé vous-même.
• Découvrez la tradition et l'esprit du Chado, la cérémonie du thé japonaise.
• Découvrez la vie à Tokyo grâce à un habitant de la ville et obtenez des conseils sur les attractions touristiques.

Description

Apprenez à confectionner des mochi et des nerikiri dans un studio privé à Tokyo. Découvrez la signification culturelle de ces friandises traditionnelles japonaises et apprenez quelques astuces utiles pour manipuler cette pâte très collante. Sous la supervision d'un instructeur certifié, acquérez les techniques de base pour confectionner ces friandises afin de pouvoir les reproduire vous-même. Une fois vos créations terminées, dégustez-les avec un bol de matcha que vous aurez appris à préparer vous-même. L'instructeur vous enseignera l'étiquette à respecter pour boire le matcha, ainsi que la tradition et l'esprit du Chado (cérémonie du thé). Découvrez la vie à Tokyo grâce à un habitant de la ville et bénéficiez de conseils sur les attractions touristiques et le shopping.

Includes

Cours de fabrication de mochi Cours de fabrication de nerikiri Préparation du matcha Étiquette pour boire le matcha Tradition et esprit du Chado (cérémonie du thé)

Important Information

• Veuillez nous informer si vous suivez un régime alimentaire particulier.

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