Lezione di cucina giapponese e tour del mercato di Tsukiji, Ginza
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Visita il vivace mercato di Tsukiji a Tokyo e trova gli ingredienti per preparare i tradizionali dolci giapponesi. Poi goditi una lezione di cucina in una cucina privata e scopri come si preparano i dolci giapponesi.
Highlights
- Lezione di cucina di dolci giapponesi con ingredienti locali
- Un tour del mercato di Tsukiji per scoprire i migliori ingredienti per la lezione di cucina
- Prepara dorayaki e shiratama dango in una cucina privata a Ginza
Description
In questa attività imparerai a preparare due dolci tradizionali giapponesi: dorayaki (pancake giapponese ripieno di pasta di fagioli) e shiratama dango (gnocchi di mochi) con frutta e sciroppo. Per trovare gli ingredienti più importanti per la lezione di cucina, visiterai prima l'iconico mercato esterno di Tsukiji a Tokyo e scoprirai incredibili cibi e prelibatezze locali.
Innanzitutto, incontra la guida alla stazione di Tsukiji-Shijo e goditi un piacevole tour a piedi del mercato esterno di Tsukiji nel primo pomeriggio, quando è meno affollato. Potrai visitare le bancarelle e i negozi con calma poco prima della fine dei loro orari di apertura. La guida ti presenterà non solo i prodotti più iconici venduti a Tsukiji, tra cui pesce fresco, carne di manzo di alta qualità, coltelli da cucina di alta qualità e una varietà di tè verde matcha, ma ti aiuterà anche a trovare i migliori ingredienti per la lezione di cucina che segue il tour. Sceglierai la polvere di matcha per i dorayaki e i dolci di stagione per la coppetta di frutta con i dango shiratama.
Dopo il tour, andrai nella cucina privata della guida, dove inizierà la lezione di cucina. Preparerai due diversi tipi di dorayaki (classico e al gusto di matcha) e due tipi di ravioli shiratama dango (con frutta e sciroppo di zucchero nero). Questa esperienza si concentra su dolci giapponesi comuni e amati che puoi facilmente preparare anche nel tuo paese. Goditi i dolci che hai preparato insieme a una tazza di tè verde matcha!
Includes
tour a piedi del mercato esterno di Tsukiji
lezione di cucina (2 tipi di dorayaki e 2 tipi di gnocchi shiratama dango)
tè verde matcha
i seguenti prodotti del mercato necessari per cucinare: 1 confezione di matcha in polvere, qualche frutto di stagione
Important Information
- - Possiamo accogliere ospiti vegetariani e vegani, ma ti chiediamo di informarci in anticipo.
- Non accettiamo prenotazioni singole da parte di viaggiatori uomini che viaggiano da soli.
- Il mercato del pesce è chiuso il mercoledì e la domenica. Se il lunedì è un giorno festivo, il mercato è chiuso.
- Durante questa attività non verrà servito il pranzo. Pranza prima di partecipare al tour.
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