Advertentie

Proeverijen in Tokyo

Als je in Tokyo bent en meer dan alleen een maaltijd wilt, bieden proeverijen een geweldige manier om onder de culinaire huid van de stad te komen. Denk eraan om binnen te stappen in een klein sakebarretje in Shinjuku's Golden Gai waar elke slok aanvoelt als een verhaal uit eeuwen geleden. Of, als je naar Azabu Juban wandelt, kun je misschien op ambachtelijke chocoladproeverijen stuiten die single-origin bonen uit Japan en daarbuiten showcase. Dit zijn geen gebruikelijke souvenirwinkels; veel plaatsen richten zich op het laten proeven van ingrediënten, vaak met een deskundige gids die vertelt over wat elke slok of hap bijzonder maakt.

De seizoenen zijn hier ook belangrijk. In het voorjaar kun je pruimenwijnproeverijen vinden in kleine mom-and-pop plekken in de buurt van Ueno Park, terwijl de winter de beste tijd is voor rijkere ambachtelijke whisky-sessies, vooral in kleinere distilleerderijen aan de rand van de stad. Een snelle waarschuwing: sommige verborgen proeverijruimtes vereisen reserveringen, dus kom niet zomaar binnen in de hoop op een zitplaats. Als je de gebruikelijke toeristenvalletjes wilt overslaan, ga dan naar buurtizakaya's waar de lokale bevolking zich verzamelt voor informele proeversets die gepaard gaan met kleine hapjes, ideaal voor een authentieke Tokio-sfeer. Oh, en als je van het combineren van sake met eten houdt, vraag dan om “sakana” suggesties; de lokale bevolking weet welke hapjes de beste smaken naar voren halen.
Onderdeel van de My Guide Network 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Nog niet helemaal gevonden wat u zoekt?

Gebruik filters om de selectie te verfijnen of verken onderstaandecategorieën.

Verfijn filters

Tips van een local over proeverijen

Als je snel resultaat wilt, probeer dan naar de Nonbei Yokocho steeg in Shibuya te gaan, het is omringd door kleine bars, waarvan veel mini proeverijsets van sake, whisky of shochu aanbieden. Mijn favoriet? Een plek genaamd "Kurand" waar je zelfbediening voor sake kunt doen voor een vast bedrag. Je krijgt een klein kopje en een menu van brouwsels, zodat je je eigen proeverij kunt plannen. Vergeet ook het seizoen niet. In de herfst, zoek naar proeverijen van pruimen- en kastanjelikeuren, die opduiken rond kleine plekken nabij Meguro. Oh, en vooruit boeken is belangrijker dan je denkt, deze plekken raken druk, vooral in het weekend.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over proeverijen in Tokio? Hier zijn enkele antwoorden van iemand die er geweest is.

Ga naar de Kurand Sake Market in Shinjuku. Het is een zelfbedieningsplek waar je meer dan honderd verschillende sakes kunt proeven met een prepaid kaart. Het is casual, leuk, en je kunt zo lang blijven als je wilt. Ga gewoon vroeg op weekends, want het kan snel vol raken.

Niet echt. Veel plekken bieden proeverijen aan voor ongeveer 1.500 tot 3.000 yen, wat je meestal drie tot vijf verschillende sakes oplevert. Kleine bars in wijken zoals Ebisu of Koenji kunnen betaalbaarder zijn dan grote toeristische locaties.

Absoluut. Ambachtelijk bier is hier in opkomst. Kijk bij Kanda's Beer Stand of Watering Hole bij Ebisu, waar ze proeverijen aanbieden. Ze focussen op lokale brouwsels, dus het is een goede manier om te zien wat Japanse microbrouwerijen doen.

Ja! Sommige bars in Ginza specialiseren zich in whisky proeverijen, vooral kleinere labels uit gebieden zoals Hakushu of Yoichi. Ook biedt het Whisky Museum Tokyo geleide proeverijen aan met verhalen achter elke dram.

Het kan lastig zijn, maar niet onmogelijk. Veel populaire plekken hebben Engelse menu's en personeel dat wat Engels spreekt. Boeken via sites zoals Voyagin of Airbnb Experiences helpt ook. Kies gewoon die met goede beoordelingen die Engels support vermelden.

De chocoladeproeverijen in Tokio zijn vaak intieme aangelegenheden bij lokale chocolatiers in wijken zoals Daikanyama of Azabu Juban. Je zult meestal een verscheidenheid van fruitige tot bittere repen proeven, vaak vergezeld van thee of sake. Het is een verrassend complexe ervaring als je van zoet houdt.

Verken Dingen om te doen Categorieën

Stadstours (3628 plaatsen) De stadstours van Tokio gaan niet alleen over het bezoeken van beroemde plekken zoals Shibuya Crossing of de tempels van Asakusa. Ze kunnen je naar achterafsteegjes in Shimokitazawa brengen waar vinta Verkennen
Gezinsvriendelijke Ervaringen (3074 plaatsen) Tokyo met kinderen gaat niet alleen om pretparken of grote winkelcentra. Het is een mix van onverwachte kleine avonturen en rustige plekjes om weer op te laden. Je kunt jezelf misschien wel vinden ter Verkennen
Privé Rondleidingen (2534 plaatsen) Ontdek Tokio op een unieke en persoonlijke manier met onze privé rondleidingen, zorgvuldig samengesteld door ervaren lokale experts. Deze exclusieve tours bieden u de vrijheid om de stad te verkennen Verkennen
Attracties & Tickets (2492 plaatsen) De attracties van Tokyo zijn een mix van het wild moderne en het rustig traditionele, en het vinden van tickets voor de populairste plekken kan voelen als een avontuur op zich. Wil je het iconische ui Verkennen
Culturele Rondleidingen (2274 plaatsen) Als je nieuwsgierig bent naar Tokio buiten de glanzende wolkenkrabbers en neonreclames, zijn culturele rondleidingen de manier om daar te komen. De geschiedenis van de stad is gelaagd en te ervaren op Verkennen
Erfgoedlocaties (2222 plaatsen) Tokyo is niet alleen neon en wolkenkrabbers, sommige delen van de stad hebben eeuwen aan verhalen. Als je een pauze wilt van de gebruikelijke toeristische drukte, bieden erfgoedsites in Tokyo de kans Verkennen
Historische Bezienswaardigheden (2060) • Dagtrips (1954) • Geleide Wandelingen (1930) • Meerdaagse Excursies (1770) •

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 180+ bestemmingsgidsen wereldwijd
  • 2006 online sinds

Wij maken deel uit van het My Guide Network

Mijn Gids Tokyo is onderdeel van het wereldwijde Mijn Gids Netwerk van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+ Bestemmingen en groeiend.

Omliggende Bestemmingen

My Guide Network Locations
Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren