Americano en Tokyo

Si tienes antojo de algo familiar mientras estás en Tokio, tienes más opciones de comida americana de las que podrías esperar. Desde hamburguesas cheeseburgers gruesas y jugosas en lugares como Blacows en Ebisu hasta verdaderos lugares de BBQ al estilo del sur en Kichijoji, aquí no se trata solo de comida rápida. Y sí, las porciones a veces pueden parecer un poco más pequeñas, pero muchos lugares logran los sabores lo suficientemente bien como para mantenerte enganchado.

Personalmente, me encanta ir a Dakota en Shibuya por sus costillas y alitas, es un lugar acogedor y de alguna manera logra sentirse como un bar de inmersión relajado que encontrarías en casa. También encontrarás comedores con menús de desayuno todo el día si quieres panqueques o huevos en cualquier momento. Datos curiosos: los restaurantes americanos de Tokio a menudo tienen cerveza artesanal de barril de cervecerías locales, que combina sorprendentemente bien con un sándwich de brisket ahumado.

Atención: algunos de los lugares más auténticos pueden llenarse los fines de semana, así que intenta visitar en un día de semana o en horas fuera de pico. No esperes encontrar porciones gigantes como en casa, pero sí espera ingredientes de calidad y giros pensativos en clásicos. Si extrañas el queso a la parrilla o un verdadero Philly cheesesteak, tienes suerte, Tokio te tiene cubierto.