Tehdas- ja työpajakierrokset Aikuisille Retket/kierrokset Luksuselämykset Aktiviteetit pariskunnille Perheystävälliset aktiviteetit Koulutusaktiviteetit Yksityiskierrokset

Liity yksityiseen työpajaan, jota johtaa sushimestari, jolla on kokemusta Michelin-tähdellä palkitusta ravintolasta. Kaksikielinen henkilökunta ja yksityiset tilat varmistavat, että jokainen yksityiskohta jaetaan henkilökohtaisesti kanssasi.

Highlights

• Michelin-tähdellä palkitun ravintolan sushimestari jakaa ainutlaatuisia sushireseptejä
• Tee aitoa sushia ensiluokkaisesta kalasta, joka on hankittu suoraan kalastussatamista
• Yksityiset istunnot takaavat henkilökohtaisen opastuksen täydellisellä englannilla

Description

Liity yksityiseen työpajaan, jota johtaa sushimestari, jolla on kokemusta Michelin-tähdellä palkitusta ravintolasta. Katso live-esittelyjä ammattimaisesta veitsityöstä ja nigirin valmistuksesta ja opi, miten leikkaustekniikka, ainesosien tasapaino ja kausiluonteisuus muuttavat jokaisen sushipalan. Mestarimme ei vain opeta reseptejä – hän paljastaa, miten voit ottaa askeleen taaksepäin ja antaa ainesosien ilmaista todellista luonnettaan. Hankinta- ja valmistusmenetelmät vaihtelevat kunkin vuodenajan olosuhteiden mukaan, ja jokainen kala leikataan tarkasti. Näin ollen pääset todistamaan filosofiaa, joka nostaa sushin ateriasta japanilaisen esteettisen ilmaisun muotoon. Kaksikielinen henkilökunta ja yksityiset tilat varmistavat, että jokainen yksityiskohta jaetaan henkilökohtaisesti kanssasi. Tämä on enemmän kuin ruoanlaittokurssi – se on kutsu jatkamaan ajattelutapaa, jossa ainesosiin kiinnittäminen liittyy laajempiin kysymyksiin kestävyydestä ja siitä, mitä kulutamme. ◆ Teet 3 erilaista sushia ① Nigiri – klassinen sushi, jossa on kalanviipale riisin päällä ② Maki – perinteiset merilevään käärityt sushirullat ③ Gunkan – taistelulaivamallinen sushi, joka on kääritty merilevään ja päällystetty erilaisilla ainesosilla ※ Sushimestarimme valitsee kaikki ainekset huolellisesti ja valmistaa ne moitteettomassa kunnossa. ◆ Työpaja kestää tunnin ja 45 minuuttia 1. Johdatus sushin historiaan 2. Sushikysely 3. Sushimestarimme esittely sushin valmistuksesta 4. Käytännön sushinvalmistuskokemus 5. Aika valokuviin ja itse tekemän sushin nauttimiseen ◆ Perheystävällinen Suositellaan yli 6-vuotiaille Alle 6-vuotiaat lapset osallistuvat ilmaiseksi vanhemman kanssa. Kaikenikäiset ovat tervetulleita asianmukaisella ohjauksella.

Includes

Kaikki sushin valmistukseen tarvittavat ainekset Keittiövälineet 2 tunnin opastus

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen