Tokyo: Privat sushikurs med en sushimästare
7 Reviews
Fabriks- och verkstadsturer
För vuxna
Rundturer
Lyxupplevelser
Aktiviteter för par
Familjevänliga aktiviteter
Utbildningsaktiviteter
Privata turer
Delta i en privat workshop som leds av en sushimästare med erfarenhet från en Michelin-restaurang. Med helt tvåspråkig personal och privata inställningar kommer varje detalj att delas personligen med dig.
Highlights
- Sushimästare från Michelin-restaurang delar exklusiva sushirecept
- Gör äkta sushi med förstklassig fisk direkt från fiskehamnarna
- Privata sessioner garanterar personlig vägledning på perfekt engelska
Description
Delta i en privat workshop som leds av en sushimästare med erfarenhet från en Michelin-restaurang. Se live-demonstrationer av professionellt knivarbetet och nigiri-förberedelser, och lär dig hur skärteknik, ingrediensbalans och säsong förvandlar varje bit sushi.
Vår mästare lär inte bara ut recept – han avslöjar hur man tar ett steg tillbaka och låter ingredienserna uttrycka sin sanna karaktär. Från inköps- och tillagningsmetoder som skiftar med varje säsongs förhållanden, till exakta snitt som är skräddarsydda för varje fisk, kommer du att bevittna filosofin som lyfter sushi från en måltid till en form av japanskt estetiskt uttryck.
Med helt tvåspråkig personal och privata inställningar kommer varje detalj att delas personligen med dig. Det här är mer än en matlagningskurs – det är en inbjudan att föra vidare ett tänkesätt där uppmärksamhet på ingredienser kopplas till större frågor om hållbarhet och respekt för vad vi konsumerar.
◆Du kommer att göra 3 sorters sushi
① Nigiri – Klassisk sushi med en skiva fisk ovanpå ris
② Maki – Traditionella sushirullar inslagna i tång
③ Gunkan – sushi i slagskeppsstil insvept i tång och toppad med olika ingredienser
※Alla ingredienser är noggrant utvalda av vår sushimästare och förberedda för att vara i perfekt skick.
◆Workshopen kommer att vara 1 timme och 45 minuter
1. Introduktion till sushins historia
2. Sushi-quiz
3. Demonstration av sushitillverkning från vår sushimästare
4. Praktisk sushiupplevelse
5. Dags för foton och att njuta av din handgjorda sushi
◆ Familjevänligt
Rekommenderas för 6+ år
Barn under 6 år deltar gratis när de delar med en förälder. Alla åldrar är välkomna med lämplig vägledning.
Includes
Alla ingredienser för sushitillagningen
Köksredskap
2 timmars guidning
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat