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Apprenez à préparer des ramen avec un chef professionnel, assaisonnez des œufs, confectionnez des garnitures et pliez des gyoza. Terminez en dressant les ramen, la soupe et les garnitures dans un bol parfait que vous serez fier de partager !

Highlights

• Apprenez à préparer des ramen avec un chef ramen professionnel.
• Profitez de la préparation de ramen et de raviolis chinois en famille.
• Notre chef avait son propre restaurant à Sydney, en Australie.
• Ramen végétarien disponible / veuillez nous en informer à l'avance.

Description

Si vous choisissez l'option ramen végétarien, veuillez nous en informer à l'avance. Lieu de rendez-vous Gare d'Ekoda, 1 Chome-78 Asahigaoka, Nerima City, Tokyo 176-0005, Japon Instructions concernant le lieu de rendez-vous Veuillez vous présenter au lieu de rendez-vous au moins 15 minutes avant le début du cours afin de disposer de suffisamment de temps pour vous installer. Pour cette expérience, tout est déjà préparé, de la soupe et de la sauce ramen à l'huile parfumée et au chashu. Tout d'abord, nous préparerons des œufs à la coque. Nous nous consacrerons ensuite à la préparation des garnitures pour les ramen, puis nous découperons et associerons les ingrédients de nos gyozas, que nous plierons ensuite avec adresse. Nous infuserons ensuite le chashu de ses délicieuses saveurs et ferons griller les gyozas à la perfection. Le grand final comprend la préparation de la soupe, la cuisson des nouilles et la technique d'égouttage des nouilles qui ne manque jamais d'impressionner. Enfin, nous assemblerons astucieusement les garnitures sur les ramen. Croyez-moi, apprendre les tenants et aboutissants de la création de ramen approfondira sans aucun doute votre amour pour ce plat. Il est possible de former un petit groupe de quatre participants au maximum. Notre moniteur de cuisine, spécialisé dans les ramens, possède une vaste expérience, ayant dirigé des restaurants à l'étranger et s'étant formé dans des établissements japonais renommés. Il est rare de trouver au Japon une personne ayant une expérience aussi diversifiée et enseignant en anglais. De plus, vous aurez le plaisir de découvrir des anecdotes et des histoires amusantes sur le monde des ramens.

Includes

MENU (Après ce cours, nous vous enverrons toutes les recettes) Ramen et GYOZA 5 pièces Garniture pour ramen Nitamago (œuf de poule assaisonné) Chashu (poulet cuit lentement) Algues Oignons verts émincés Champignons noirs

Important Information

• Si vous optez pour la version végétarienne des ramen, veuillez nous en informer à l'avance. Nous ne pourrons pas répondre à cette demande le jour même sans préavis.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral