Французская в Tokyo

Если вы жаждете французской кухни в Токио, вам повезло. Этот город предлагает все: от крошечных, уютных бистро до sophisticated мест, где шефы идеально владеют традиционными техниками, но добавляют свой собственный токийский акцент.

Место, в которое я продолжаю возвращаться, это Les Enfants Rouges в Эбису. Атмосфера расслабленная, и их утка конфи действительно стоит попробовать. А если вам нравится вино, у них есть выбор, который чувствуется искренне подобранным кем-то, кто знает свое дело, а не просто чек-листом.

Теперь отметьте это: многие французские рестораны в Токио довольно маленькие и уютные, поэтому бронирование обязательно, особенно в выходные. Некоторые из лучших скрыты на тихих улицах в районах, таких как Эбису, Аояма или даже Накамэгуро, где вы не ожидали бы увидеть полноценный французский пир.

Для более неформального, но все же качественного обеда попробуйте Petit Moe в Коэнджи, это немного в стороне от проторенной дорожки, но предлагает действительно хорошие croque monsieur и атмосферу, которая частично французское кафе, частично токийское независимое место для встреч. И помните, обеденные меню prix fixe могут быть отличным способом попробовать блюда, не разорившись и не испортив аппетит к прогулкам по городу после.