Opastetut kierrokset Aikuisille Yksityiskierrokset

Nauti ruokakulttuurielämyksestä Kawagoessa, lähellä Tokiota. Opi kokkaamaan ankeriaita, raastamaan wasabia ja nauttimaan sakea. Tutustu Kawagoen viehättäviin katuihin englanninkielisen oppaan kanssa.

Highlights

• Nauti grillatun ankeriaan luonnollisesta umamista ilman kastiketta – harvinainen herkku
• Raasta tuoretta wasabia itse ja yhdistä se mausteisiin saadaksesi ainutlaatuisia makuja
• Nauti paikallisen saketislaajan valitsema sakepari ruoan kanssa
• Nauti unaju-annoksesta, jossa on sukupolvelta toiselle periytyvä upea kastike.
• Opi ankeriaasta käsityöläiseltä, jolla on yli 40 vuoden kokemus.

Description

Aloita kulinaarinen matkasi Kawagoessa, viehättävässä kaupungissa, joka on vain 30 minuutin junamatkan päässä Tokion keskustasta. Kawagoe tunnetaan historiallisista kaduistaan ja perinteisistä ankeriasravintoloistaan, ja se tarjoaa ainutlaatuisen näkökulman Japanin rikkaaseen ruokakulttuuriin. Tapaat ystävällisen englanninkielisen oppaasi ja suuntaat paikalliseen ravintolaan, jossa eläviä ankeriaita valmistetaan aivan silmiesi edessä – harvinainen kokemus jopa monille japanilaisille. Katso, kun yli 40 vuoden kokemuksen omaava taitava käsityöläinen valmistaa ankeriaan ja kertoo ainutlaatuisia tapoja nauttia tästä herkusta. Nauti shirayakista (grillattu ankeriaa ilman kastiketta), jonka avulla voit arvostaa ankeriaan luonnollista umamia. Raasta tuoretta wasabia itse ja yhdistä se useisiin mausteisiin kokeaksesi erilaisia makuja. Lisämaksusta voit nauttia erityisestä sake- ja ruokayhdistelmästä, jonka on valinnut Kawagoen ainoan sake-panimon, Kagoyama Shuzon, johtaja. Tämä huolellisesti suunniteltu yhdistelmä korostaa ankeriaan makua ja tekee ruokailusta ikimuistoisen. Kierroksen kohokohta on unaju (ankeriasriisikulho), joka on valmistettu sukupolvien ajan periytyneellä upealla kastikkeella ja taitavien käsityöläisten grillaamalla ankeriaskalalla. Ruokaillessasi opit oppaaltasi ankeriaan ruokakulttuurin historiasta ja kulttuurista. Aterian jälkeen voit kävellä Kawagohen vanhanaikaisilla kaduilla, jotka muistuttavat Kiotoa tai Kamakuraa ja antavat sinulle tunteen, että olet matkustanut ajassa takaisin Edo-ajalle.

Includes

Wasabin raastamiskokemus Unagi-ateria Valinnainen sake-yhdistelmä Englanninkielinen opas

Important Information

• Kierros järjestetään vain englanniksi Ryhmän maksimikoko on 8 henkilöä Valokuvaaminen on sallittua ja suositeltavaa Ruokalistaan ei tehdä muutoksia allergioiden takia

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen