Italien Restaurants dans Tokyo

Si vous avez envie d'italien à Tokyo, vous avez de la chance. La ville ne se résume pas seulement aux sushis et au ramen ; elle possède une étonnante gamme de lieux italiens que les locaux recommandent. Rendez-vous à Nakameguro ou Ebisu pour des trattorias confortables où les pâtes fraîches sont parfaites et le vin coule à flots. Et oui, il existe des endroits qui prennent leur pizza au sérieux, ignorez les lieux envahis par les touristes et vous trouverez des fours à bois sortant des pizzas à croûte fine avec ce croustillant parfait.

Une chose que je dis toujours à mes amis : essayez les spécialités de saison. Les chefs italiens à Tokyo adorent utiliser des produits locaux quand ils sont frais, donc les menus peuvent changer considérablement avec les saisons. De plus, n'ayez pas peur de manger à l'heure du déjeuner ; de nombreux lieux proposent des menus fixes qui vous offrent de bons plats pour moins cher que les prix du dîner. Si vous vous aventurez dans des endroits comme Da Isa à Shibuya ou le modeste mais franc Papparayray à Azabu, vous remarquerez que l'ambiance est loin d'être touristique. Et un petit conseil, les foules atteignent leur pic le week-end, donc si vous voulez un repas plus tranquille, visez une nuit en semaine. Croyez-moi, la carbonara là-bas mérite votre attention totale.