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新宿でバイリンガルガイドが教える日本酒のペアリング。日本料理のコースと合わせて4種類の日本酒をテイスティング。その後は飲み放題（時間制限あり）。所要時間は約2時間です。24時間前まで無料でキャンセルできます。

Highlights

• 各料理に合わせて4種類の日本酒をガイド付きでお試しください
• 日本の和食コースをお楽しみください
• 飲み放題：20種類以上の日本酒、ビール、ハイボール、ソフトドリンク（時間制限あり）
• バイリンガルガイドから香り、温度、グラスウェアのヒントを学びましょう

Description

まず、バイリンガルガイドが日本酒のペアリングの魅力をご紹介します。日本酒のテイスティングの基本、香りの楽しみ方、温度によって風味がどのように変わるかを学びます。また、正しい注ぎ方や、伝統的な乾杯の文化的な意味についてもご説明いたします。食事では、日本独特の食感と風味が見どころの料理をご用意しております。その中には、米の甘みが感じられる優しい日本酒との相性が抜群の料理もございます。コースは、提供される日本酒を引き立てるように設計されております。日本酒20種、ビール、ハイボール、ソフトドリンクなど、飲み放題メニューで、お好きなものをお好きなペースでお楽しみいただけます。ガイド付きテイスティングでは4種類の日本酒をお試しいただけます。また、制限時間内であれば、会場の飲み放題メニューもお楽しみいただけます。甘酸っぱいソースがけの鶏南房、風味豊かな味噌バター炒め、濃厚なウニのクリームコロッケ、3種類の味噌を使った野菜の盛り合わせなど、さまざまな味をお楽しみください。デザートには、外はサクサク、中はクリーミーな揚げバニラたいやきをお召し上がりください。ガイド付きテイスティングでは、それぞれ個性的な4種類の日本酒をご紹介します。最初のお酒は、優雅な香りと、揚げ物料理と美しく合う、クリーンで爽やかな仕上がりです。2番目は、味噌とバターの風味を引き立てます。3番目は、クリーミーな料理やそら豆を引き立てる、ほのかに濁りのあるお酒です。最後は、甘口の日本酒で、デザートやスパイスの効いた料理によく合います。体験を通して、日本酒の歴史と生産方法、米、酵母、発酵の役割、グラスの選び方、ラベルの読み方などもガイドがご説明いたします。ご質問はお気軽にどうぞ。お客様に合わせたおすすめもいつでも承ります。このワークショップは、日本酒のペアリングの背後にある「理由」を理解し、レストランや酒屋で応用できるようになることを目的としています。グループでも、カップルでも、お一人でも、日本の季節と食文化を一品ずつ味わっていただける特別な体験です。

Includes

バイリンガルガイド（英語および日本語） 4種類の日本酒のガイド付きテイスティング 日本のコース料理（ペアリング料理）をご用意しております テイスティングの方法とフレーバーチャートをご案内いたします

Important Information

• 所要時間：約2時間です 年齢と身分証明書：日本の法定飲酒年齢は20歳です。写真付き身分証明書（パスポート/運転免許証）をご持参ください。 飲み放題：会場の時間制限が適用されます。責任あるサービスのみです 食事に関する注意：メニューには肉類/魚介類、乳製品、卵、小麦が含まれる場合があります。ヴィーガン/ベジタリアンはご利用いただけません。アレルギーがある場合は、事前にお知らせください。 バリアフリー：車椅子の利用可。混雑時には通路が狭くなることがあります。スタッフがお手伝いさせていただきます。 キャンセル：開始時刻の24時間前までであれば無料でキャンセルできます。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます