Czego nauczyłem się o meksykańskim jedzeniu tutaj

Znalezienie meksykańskiego jedzenia w Tokio przypomina polowanie na skarby. Nie jest to wszędzie, ale gdy znajdziesz miejsce, które robi to dobrze, od razu się wyróżnia. Zwykle kieruję się do Nakameguro po lepsze tacos lub próbuję koktajlu mezcalowego w Ebisu na później. Atmosfera jest często swobodna, ale nie lekceważ umiejętności szefa kuchni w robieniu ręcznie robionych tortilli czy świeżych sals.

Tip? Omiń duże sieciowe meksykańskie miejsca. Zwykle są zbyt sterylne i nie oddają prawdziwego klimatu. Zamiast tego szukaj miejsc, gdzie widzisz lokalnych zamawiających rodzinne talerze lub gdzie personel z radością rozmawia po hiszpańsku. To jak mała ucieczka bez opuszczania Tokio.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące meksykańskiej kuchni w Tokio? Oto, co najczęściej mnie pytają.

Tak, ale to różnie bywa. Niektóre miejsca starają się trzymać autentycznych przepisów z importowanymi składnikami z Meksyku, podczas gdy inne dostosowują dania do japońskich gustów. Jeżeli chcesz tacos w stylu ulicznym, La Casita w Nakameguro to dobry wybór. Ale nie spodziewaj się dokładnie tych samych smaków co w Mexico City; tokijskie wersje często są lżejsze.
Szukaj barów, które specjalizują się w meksykańskich alkoholach lub drinkach na bazie mezcalu, zwłaszcza w Ebisu lub Azabu-Juban. Wiele tradycyjnych meksykańskich miejsc oferuje margaritas, ale niektóre mniejsze taquerias także robią świetne z świeżego soku z limonki, a nie z gotowej mieszanki. Poproś o nie na lodzie, a nie zmiksowane.
Może być. Składniki takie jak świeże awokado i autentyczne chile nie są tutaj tanie, więc spodziewaj się wyższych cen w porównaniu do casualowych japońskich restauracji. Mimo to, niektóre taquerias oferują rozsądne ceny; szukaj miejsc z zestawami taco na lunch lub codziennymi promocjami.
Niektóre tak, ale to nie zawsze jest oczywiste w menu. Widziałem tacos wegetariańskie z nopales (kaktus) lub grillowanymi grzybami regularnie w ofercie, ale opcje wegetariańskie nie są gwarantowane wszędzie. Zawsze zapytaj przed zamówieniem; czasami mogą coś przygotować, jeśli wyjaśnisz.
Nie zawsze. Większość meksykańskich miejsc zamyka się o 23:00 lub wcześniej. Jednak niektóre bary w Shibuyi i Roppongi serwują napoje i przekąski później w nocy. Jeśli masz ochotę na tacos po północy, możesz skończyć w gastropubie z meksykańskimi inspiracjami zamiast w pełnej restauracji.
Zdecydowanie. Często zobaczysz lokalne warzywa, japońskie zioła, a czasami ryż w niespodziewanych miejscach, takich jak burritos czy taco bowls. Niektórzy szefowie kuchni łączą meksykańskie techniki z japońskimi produktami, co prowadzi do interesujących i smacznych wariacji.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Top Things To Do in Tokyo

Zobacz Wszystko →

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Tokyo jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje

Dodaj do mojego przewodnika

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.