Thai kohteessa Tokyo

Jos et tiennyt, Tokion thaimaalainen ruokakulttuuri ulottuu paljon pidemmälle kuin vain pad thai ja vihreä currykastike. On paikkoja, joissa löydät mausteista, hapanta som tumia, joka osuu juuri oikeisiin nuotteihin, erityisesti alueilla kuten Shibuya ja Ikebukuro, joissa monet thaimaalaiset maahanmuuttajat oleskelevat.

Yksi asia, jonka olen huomannut, on se, että parhaat thaimaalaiset ravintolat tarjoavat usein rentoa, yksinkertaista tunnelmaa. Ota esimerkiksi Raan Kaew Sugamossa, paikka, joka tuntuu kuin astuisi pieneen nurkkaan Bangkokissa savuisine grillattuna kana ja tulisesti maustettu papaijasalaatti. Mutta sinulla on myös huippupaikkoja, kuten Blue Elephant Minatossa, missä tarjoilu on yhtä huolellista kuin maut.

Vinkki: Älä pelkää pyytää kolmonen tai nelonen mausteisuutta, jos haluat aitoa potkua, monet Tokion thaimaalaiset paikat vähentävät sitä yleiselle makuaistille. Ja hei, kokeile som tamia suolatulla ravulla ainakin kerran, jos tunnet itsesi seikkailunhaluiseksi; se on paikallinen suosikki thaimaalaisisten maahanmuuttajien keskuudessa. Oh, ja vältä suuria ketjuravintoloita turistikeskusten lähellä saadaksesi aidoimman kokemuksen; Otsukan lähellä olevat piilokahvilat yllättävät sinut parhain päin.