Kroeg Restaurants in Tokyo

Wanneer je aan pubs in Tokio denkt, draait het niet alleen om enorme ketens of alleen ambachtelijke bierbars. Sommige plekken voelen bijna aan als je lokale buurtcafé, waar de barman je naam kent na een paar bezoeken. Plekken zoals de “Baird Beer Taproom” in Meguro combineren een informele sfeer met solide bieren, terwijl kleine verborgen pubs in Shimokitazawa charme bieden die sommige verfijnde toeristenplekken niet kunnen evenaren.

En ja, Japan houdt van zijn highballs en sours, dus pubs hebben vaak interessante variaties daarop naast veel tapopties. Als je drukte met toeristen wilt vermijden, ga dan naar Koenji of Kichijoji, waar de lokale bevolking na het werk naartoe stroomt om te ontspannen en te chatten over goedkope drankjes. Vergeet niet dat pubs in Tokio meestal laat levendig worden, na 20 of 21 uur, dus plan dienovereenkomstig. Oh, en een waarschuwing: sommige plekken kunnen alleen contant zijn, dus houd yen bij je.

Hier is een klein geheim, ik hou ervan om rond middernacht tussen pubs in Ebisu te hoppen wanneer de energie verandert en de barmannen hun beste inschenkingverhalen beginnen te delen. De pubscene in Tokio is net zo divers als de stad zelf, dus neem je tijd en geniet van de sfeer, niet alleen van de drank.