Tailandês em Tokyo

Se você não sabia, a cena da comida tailandesa em Tóquio vai muito além do simples Pad Thai e do curry verde. Existem lugares onde você encontrará um som tum picante e azedo que acerta em cheio, especialmente em bairros como Shibuya e Ikebukuro, onde muitos expatriados tailandeses se reúnem.

Uma coisa que percebi é que os melhores restaurantes tailandeses muitas vezes têm uma vibe casual e sem frescura. Pegue o Raan Kaew em Sugamo, por exemplo, um lugar que parece um pedaço de Bangkok com seu frango grelhado defumado e sua salada de papaia extremamente picante. Mas você também tem lugares sofisticados como o Blue Elephant em Minato, onde a apresentação é tão cuidadosa quanto os sabores.

Dica profissional: Não tenha medo de pedir nível 3 ou 4 de picância se você quiser aquele sabor autêntico, muitos lugares tailandeses em Tóquio a diminuem para paladares gerais. E ei, experimente o som tam com caranguejo salgado pelo menos uma vez se você estiver se sentindo aventureiro; é um favorito local entre os expatriados tailandeses. Ah, e evite os grandes cadeias perto dos pontos turísticos para uma experiência mais genuína, os cafés escondidos perto de Otsuka costumam surpreender você da melhor maneira.