Francês em Tokyo

Se está com vontade de comida francesa em Tóquio, está com sorte. Esta cidade tem tudo, desde pequenos bistrôs aconchegantes até locais sofisticados onde os chefs dominam técnicas tradicionais mas acrescentam o seu toque de Tóquio.

Um lugar ao qual continuo a voltar é o Les Enfants Rouges em Ebisu. A atmosfera é descontraída, e o seu confit de pato vale realmente a pena experimentar. E se gosta de vinho, têm uma seleção que parece genuinamente curada por alguém que entende do assunto, não apenas uma lista de verificação.

Agora, note isto: muitos restaurantes franceses em Tóquio são bastante pequenos e acolhedores, por isso, as reservas são essenciais, especialmente aos fins de semana. Alguns dos melhores estão escondidos em ruas tranquilas em áreas como Ebisu, Aoyama ou mesmo Nakameguro, onde não se esperaria um banquete francês completo.

Para uma refeição mais casual, mas ainda assim de qualidade, experimente o Petit Moe em Koenji, é um pouco fora do caminho habitual, mas oferece um croque monsieur realmente bom e uma atmosfera que é parte café francês, parte local indie de Tóquio. E lembre-se, os menus de almoço em preço fixo podem ser uma ótima maneira de experimentar pratos sem estourar o orçamento ou a sua vontade de explorar a cidade depois.