Historia y cultura Experiencias de lujo Actividades para parejas Tours Para adultos Actividades educativas

Prueba el sake japonés a diferentes temperaturas con aperitivos para maridar y, a continuación, cocina y disfruta del auténtico sukiyaki de ternera Wagyu en un taller práctico en Tokio.

Highlights

• Degustación de sake a tres temperaturas, algo poco habitual en la mayoría de los tours.
• Maridaje exclusivo con tres sakes premium de bodegas de Tokio.
• Cocina práctica de sukiyaki de wagyu, un auténtico plato japonés reconfortante.
• Profundidad cultural: educación sobre el sake, historia de la gastronomía y actuación del chef.
• El tamaño reducido del grupo garantiza una orientación personalizada y una experiencia enriquecedora.

Description

Adéntrate en el corazón de la cultura gastronómica japonesa con este taller único que combina la enseñanza sobre el sake, la degustación y la cocina práctica. Comienza tu experiencia en un moderno estudio de cocina en el centro de Tokio, donde un experto en sake te guiará a través de una interesante introducción al mundo del sake japonés. Aprende qué hace que el sake sea único, ve un breve vídeo sobre cómo se elabora y explora los diferentes tipos, temperaturas de servicio y recipientes que se utilizan tradicionalmente. A continuación, descubre cómo cambia el sabor del sake con la temperatura. Degustarás el mismo sake a tres temperaturas diferentes (frío, a temperatura ambiente y caliente), lo que te permitirá conocer de primera mano la versatilidad de esta bebida emblemática de Japón. Cada degustación se acompaña de un aperitivo japonés cuidadosamente seleccionado para resaltar la armonía entre el sabor de la comida y el del sake. También tendrás la opción de explorar cómo la forma y el material de la copa de sake pueden cambiar sutilmente la experiencia de beberlo. Después de la degustación, la atención se centra en la comida reconfortante más querida de Japón: el sukiyaki. Aprende sobre sus antecedentes culturales y la diferencia entre los estilos de Osaka y Tokio, antes de preparar tu propio sukiyaki auténtico con carne de vacuno Wagyu de primera calidad y verduras de temporada. Mientras el plato se cocina a fuego lento, disfruta de una demostración en vivo de un chef profesional de washoku, que mostrará el arte del tallado de verduras japonés. Por último, siéntate a saborear tu sukiyaki casero. Mientras disfrutas de la rica carne Wagyu, que se deshace en la boca, también degustarás dos sakes japoneses especialmente seleccionados, ambos de primera calidad y procedentes de una bodega de Tokio, elegidos para complementar a la perfección los sabores del sukiyaki. Este maridaje guiado te permitirá descubrir de primera mano cómo el sake realza la experiencia gastronómica. Combinando conocimientos sobre el sake, degustaciones, actuaciones culturales y cocina práctica, este taller ofrece un viaje inolvidable a la tradición culinaria japonesa, perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan el auténtico sabor de Tokio.

Includes

Introducción guiada al sake por un experto. Cata de sake a tres temperaturas diferentes. Maridaje con aperitivos japoneses. Cocina práctica de sukiyaki con carne Wagyu de primera calidad y verduras. Demostración en directo de tallado de verduras japonesas por un chef profesional. Tres maridajes de sake premium con sukiyaki. Uso del estudio de cocina y el equipo. Todos los ingredientes y materiales para el taller. Receta para llevar a casa. Una botella de sake original de Kappodo (degustado en la sesión). Folleto informativo multilingüe sobre el sake (bajo petición).

Important Information

• La edad mínima para consumir alcohol en Japón es de 20 años, por lo que los participantes en esta experiencia deben tener 20 años o más. El anfitrión no puede adaptarse a alergias alimentarias ni restricciones dietéticas. Llega 10 minutos antes de que comience la experiencia.

Easy cancellation

Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo