Luxebelevenissen Cultuur & geschiedenis Voor volwassenen Voor koppels Tours Educatie

Proef Japanse sake op verschillende temperaturen met bijpassende hapjes, en kook en geniet vervolgens van authentieke Wagyu-rundvlees sukiyaki in een hands-on workshop in Tokio.

Highlights

• Zeldzame sake-proeverij met drie temperaturen, die bij de meeste tours niet wordt aangeboden.
• Exclusieve combinatie met drie premium sakesoorten van brouwerijen uit Tokio.
• Praktische kookworkshop Wagyu sukiyaki – een authentiek Japans comfortgerecht.
• Culturele diepgang: sake-educatie, voedselgeschiedenis en kookdemonstraties.
• Kleine groepen zorgen voor persoonlijke begeleiding en een rijke ervaring.

Description

Duik in het hart van de Japanse eetcultuur met deze unieke workshop die sake-educatie, proeven en hands-on koken combineert. Begin je ervaring in een moderne keukenstudio in het centrum van Tokio, waar een sake-expert je meeneemt in een boeiende introductie tot de wereld van Japanse sake. Leer wat sake zo uniek maakt, bekijk een korte video over hoe het wordt gemaakt en ontdek de verschillende soorten, serveertemperaturen en traditioneel gebruikte vaten. Ontdek vervolgens hoe de smaak van sake verandert bij verschillende temperaturen. Je proeft dezelfde sake op drie verschillende niveaus: gekoeld, op kamertemperatuur en warm, waardoor je een zeldzaam inzicht krijgt in de veelzijdigheid van deze iconische Japanse drank. Elke proeverij wordt gecombineerd met een zorgvuldig gekozen Japanse snack om de harmonie tussen het eten en de sake te benadrukken. Je kunt ook ontdekken hoe de vorm en het materiaal van een sakeglas de drinkervaring subtiel kunnen veranderen. Na de proeverij verschuift de aandacht naar het meest geliefde comfort food van Japan: sukiyaki. Leer meer over de culturele achtergrond en het verschil tussen de stijlen van Osaka en Tokio, voordat je je eigen authentieke sukiyaki bereidt met premium Wagyu-rundvlees en seizoensgroenten. Terwijl het gerecht suddert, kun je genieten van een live demonstratie door een professionele washoku-chef, die de kunst van het Japanse groentesnijden laat zien. Ga ten slotte aan tafel om van je zelfgemaakte sukiyaki te genieten. Terwijl je geniet van het rijke, smeltende Wagyu-rundvlees, proef je ook twee speciaal geselecteerde Japanse sake's – twee speciaal geselecteerde premium sake's van een brouwerij in Tokio – die beide zijn gekozen om perfect bij de smaken van sukiyaki te passen. Door deze begeleide combinatie ontdek je uit eerste hand hoe sake de eetervaring naar een hoger niveau tilt. Deze workshop combineert kennis over sake, proeven, culturele optredens en zelf koken en biedt een onvergetelijke reis door de Japanse culinaire traditie, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar de authentieke smaak van Tokio.

Includes

Begeleide sake-introductie door een expert Sake-proeverij bij drie verschillende temperaturen Combinatie met Japanse hapjes Praktische sukiyaki-kookles met premium Wagyu-rundvlees en groenten Live demonstratie van Japans groentesnijden door een professionele chef-kok Drie premium sake-combinaties met sukiyaki Gebruik van de keukenstudio en apparatuur Alle ingrediënten en materialen voor de workshop Recept om mee naar huis te nemen Een fles originele sake van Kappodo (geproefd tijdens de sessie) Meertalige folder met informatie over sake (op verzoek)

Important Information

• De minimumleeftijd voor alcoholconsumptie in Japan is 20 jaar, dus deelnemers aan deze ervaring moeten 20 jaar of ouder zijn. Deze gastheer kan geen rekening houden met voedselallergieën of dieetbeperkingen. Zorg dat je 10 minuten voor aanvang van de ervaring aanwezig bent.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling