Professionele ramen en gyoza met een ramen-chef in een restaurant!
9 Reviews
Tours
Voor het hele gezin
Educatie
Je maakt authentieke, Japanse ramen van restaurantkwaliteit helemaal zelf. Onze tweetalige lokale chef-koks (Engels en Japans) hebben een vijfsterrenbeoordeling op★ Google verdiend voor het organiseren van professionele, leuke kookervaringen!
Highlights
- Professionele tweetalige (Engels en Japans) ramenkoks
- Exclusief e-book van 52 pagina's over ramen van onze chef
- Professionele keukenapparatuur gebruiken
- Gastheer/-vrouw in een traditioneel, Japans houten verbouwd huis
- Lunch - Je eigen kom ramen en handgemaakte gyoza
Description
Dit is geen kookles, maar een ramen-werkervaring!
Ervaar hoe het is om een ramen-chef te zijn, samen met andere reizigers en foodies!
Botten breken, noedels en gyoza helemaal zelf maken en je eigen ramen van restaurantkwaliteit samenstellen.
Op dinsdag en woensdag zijn we te gast in een traditioneel Japans houten huis dat is omgebouwd tot een keukenruimte. Gelegen in Shimokitazawa, een hippe culturele wijk met een aanhoudende oude Tokio-vibe.
De andere dagen vinden plaats in een chique, eigentijds restaurant in Meguro, op een steenworp afstand van de schilderachtige Meguro-rivier.
We hebben elke dag twee soorten bouillon, Shio Ramen en Miso Tonkotsu.
We kunnen voorzien in vegetarische, glutenvrije, varkensvleesvrije en andere dieetwensen, zolang je het ons van tevoren laat weten!
Na onze les heb je een heel andere waardering voor ramen!
Includes
Intro: Alles over ramen en de geschiedenis ervan
Botten breken: botten in tweeën breken voor zowel heldere als witte bouillons
Noedelsegment: maak je eigen noedels helemaal zelf
Gyoza maken: leer van ramenchefs hoe je in een restaurant gyoza maakt
Toppings maken - Geniet van de verscheidenheid aan Chashu, Ajitamago, Wonton en meer.
Service: aan de lijn werken en je kommen ramen maken
Ontvang ons e-book: 52 pagina's, professionele ramenrecepten
Foto's: we maken foto's (met jouw toestemming) die na de les naar je worden gestuurd
Ontvang een klein Ramen-kookgeschenk om mee naar huis te nemen!
Important Information
- De les is intensief en vereist teamwork om de ramen binnen vier uur te voltooien.
De les is in het Engels, maar het personeel spreekt Japans.
Let op: de lessen op dinsdag en woensdag zijn in Shimokitazawa 1 Chome-33-15 Daita, Setagaya City, Tokio 155-0033
Op andere dagen is het in Meguro 101 3 Chome-7-32 Shimomeguro, Meguro City, Tokio 153-0064
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling