Tickets Luxebelevenissen Tours Rondleidingen Cultuur & geschiedenis Aanbiedingen Educatie Sightseeing Privétours Uitkijkpunten

Beleef de beroemde tonijnveiling van Toyosu vanaf het niveau dat jij wilt: openbaar, exclusief of toegang tot de veilingvloer. Sluit af met een tonijnschotel bij Yamahara of sushi bij Sushi Dai.

Highlights

• Voel de spanning van de tonijnveiling op de Toyosu-markt in Tokio.
• Kijk hoe deskundige kopers premium blauwvintonijn inspecteren en erop bieden.
• Krijg inzicht in de Japanse visindustrie en de logistiek van de markt.
• Betreed de tonijnveiling van Japan met zeldzame VIP-toegang.
• Geniet van een ontbijt met zeevruchten bij Yamahara of Sushi Dai.

Description

Sta voor zonsopgang op en stap een wereld binnen die maar weinig reizigers ooit te zien krijgen: de legendarische veiling van blauwvintonijn op de Toyosu-markt, het hypermoderne centrum voor zeevruchten in Tokio. Dit snelle, met handgebaren uitgevoerde ritueel, bekend als 'maguro no seri', is een hoeksteen van de Japanse eetcultuur, waarbij honderden tonijnen – sommige vers, andere bevroren – worden gesorteerd, beoordeeld en verkocht aan de beste sushi-kopers van de stad. Deze rondleiding biedt zes verschillende manieren om de magie van de tonijnveiling te ervaren, samengesteld uit een combinatie van drie kijkstijlen en twee ontbijtopties. Of je nu op zoek bent naar comfort, nabijheid of ongeëvenaarde toegang tot de interne werking van de Toyosu-markt, deze rondleiding zorgt voor een onvergetelijke vroege ochtend. Kijkopties 1. VIP: op de veilingvloer (max. 2 gasten) Betreed de echte tonijnveilingvloer – een ruimte die normaal gesproken alleen is voorbehouden aan erkende professionals. Sta schouder aan schouder met makelaars en zie van dichtbij hoe de beste sushi-tonijn van Japan wordt beoordeeld en geveild. Met slechts twee gasten per dag is dit de meest zeldzame manier om de veiling te beleven. Als je geluk hebt, kun je ook een glimp opvangen van de veiling van verse (niet-bevroren) tonijn, een zeldzaam evenement dat maar weinig mensen ooit meemaken. Bezoek onze Instagram en vraag ons om meer informatie! @yummyguidejapan 2. Exclusief: observatiedek op de begane grond (max. 4 gasten) Krijg toegang tot een speciaal observatiedek op de begane grond, waar je op slechts enkele meters afstand van de veiling kunt staan. Voel de spanning in de lucht en zie hoe er in realtime met handgebaren voor miljoenen yen wordt geboden. Soms kun je vanuit deze hoek ook de veiling van verse tonijn zien. Neem twee maanden voor je aankomst contact met ons op via @yummyguidejapan (insta). 3. Standaard: galerij op de derde verdieping (open groep) Geniet vanaf boven van een volledig panoramisch uitzicht op de veilingzaal. Je hoort duidelijk de kreten van de veilingmeester en ziet het ingewikkelde signaalsysteem in werking, terwijl je gids het proces uitlegt. Dit comfortabele, hooggelegen uitkijkpunt is perfect voor mensen die voor het eerst komen of die op zoek zijn naar een iets meer ontspannen ervaring. Deze stop achter de schermen voegt een unieke en professionele dimensie toe die de meeste rondleidingen niet bieden. Ontbijtopties Na de opwinding van de veiling kunnen gasten van alle drie de soorten rondleidingen genieten van een premium ontbijt in de Toyosu-markt. Je kunt kiezen uit twee iconische locaties: 1. Yamahara – Een geliefde plek voor liefhebbers van zeevruchten, waar ultraverse tonijnkommen (maguro-don) en andere zeevruchtgerechten worden geserveerd, bereid met de vangst van die ochtend. 2. Sushi Dai – Een van de beroemdste sushibars van Tokio, waar het ontbijt wordt bereid met de beste seizoensvis. (Let op: beperkt aantal plaatsen; deze optie is alleen voor bepaalde deelnemers aan het arrangement) Wil je zelf de tonijn van die ochtend proeven? Zoek dan naar onze 'Sushi-kookles bij een echte tonijnhandelaar in Tokio' – ook georganiseerd door deze Toyosu-makelaar.

Includes

Ticket voor het bijwonen van de tonijnveiling Toegang tot de veilingvloer, het gronddek of de openbare galerij Premium ontbijt (Yamahara of Sushi Dai) Korte rondleiding door het openbare gedeelte van de Toyosu-markt Speciaal bezoek aan de kraam van een echte tonijngroothandelaar Minicursus tonijnhandgebaren (te-jirushi) Lokale Engelssprekende gids

Important Information

• De tour begint vroeg, om 5.30 uur. Het trefpunt is op het PR-plein in de Toyosu-markt. Er zijn maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar, dus reserveer vroeg. Zorg dat je op tijd bent, vooral als je met het openbaar vervoer komt. Gasten die deelnemen aan de VIP-tour moeten aanwezig zijn voordat het openbaar vervoer beschikbaar is. Kom dus met de taxi of te voet.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling