Italiaans Restaurants in Tokyo

Als je Italiaanse gerechten in Tokio verlangt, heb je geluk. De stad gaat niet alleen over sushi en ramen; het heeft een verrassend solide aanbod van Italiaanse eetgelegenheden waar de lokale bevolking bij zweert. Ga naar Nakameguro of Ebisu voor gezellige trattoria's waar verse pasta perfect is en de wijnstroom precies goed aanvoelt. En ja, er zijn plekken die hun pizza serieus nemen, kijk voorbij de door toeristen overbevolkte plekken en je vindt houtgestookte ovens die dunne korsttaarten met die perfecte char bereiden.

Één ding dat ik altijd tegen vrienden zeg: probeer seizoensgebonden specials. Italiaanse koks in Tokio houden ervan om lokale producten te gebruiken wanneer ze vers zijn, dus menu's kunnen drastisch veranderen met de seizoenen. Wees ook niet bang om 's middags te eten; veel plekken bieden menu's aan die je geweldige maaltijden geven voor minder dan dinerprijzen. Als je binnenloopt bij plekken zoals Da Isa in Shibuya of de bescheiden maar uitgesproken Papparayray in Azabu, zul je merken dat de sfeer allesbehalve toeristisch is. En een waarschuwing, de drukte piekt in het weekend, dus als je een rustiger maal wilt, richt je dan op een doordeweekse avond. Geloof me, de carbonara daar verdient je onverdeelde aandacht.