Kultur och historia Rundturer Fabriks- och verkstadsturer Utbildningsaktiviteter

Fördjupa dig i den japanska kaffekulturen med vår exklusiva workshop i kaffebryggning. Vi ligger i hjärtat av Tokyo och erbjuder en unik upplevelse av att brygga kaffe i japansk stil.

Highlights

• Lär dig hur man brygger kaffe i japansk stil.
• Upptäck den japanska kaffekulturens rika historia och traditioner
• Njut av en provsmakning av våra kaffeblandningar från Tokyo

Description

Vill du göra en djupdykning i Japans berömda kaffekultur? Vår workshop, som ligger i hjärtat av Tokyo, erbjuder en autentisk upplevelse av att brygga kaffe i japansk stil. Du får lära dig av våra expertbaristor som guidar dig genom varje steg - från att välja bönor till den sista skvätten. Vårt rosteri, som är inrett med lugnande naturliga trätoner, erbjuder en fridfull miljö för den perfekta inlärningsupplevelsen. Översikt över workshopen: Introduktion och grundläggande kaffekunskap * Översikt över kaffets historia och kultur i Japan. * Förståelse för olika kaffebönor och rostningar. * Kaffets resa från gård till kopp. Cupping-övning * Introduktion till kaffekoppning och dess betydelse. * Guidad kaffeprovning för att förstå smakprofiler. * Lär dig att identifiera aromer, syra, kropp och eftersmak. Workshop om bryggningsmetoder * Sifon - japansk traditionell bryggningsmetod: * Utforska sifonmetodens historia och elegans. * Demonstration och övning av denna visuellt engagerande teknik. * Förstå hur sifonbryggning påverkar kaffets smak. Kyūsu 急須 - japansk tekannemetod för kaffe: * Unik anpassning av den traditionella japanska tekannan för kaffebryggning. * Tekniker för kaffebryggning i en Kyūsu. * Jämför smakprofilen med andra bryggmetoder. Handdroppsmetod: * Lär dig konsten att brygga med handdropp. * Tekniker för att optimera vattentemperatur och hällning. * Praktisk övning och smakjämförelse. Innehåller: * Praktisk erfarenhet av kaffebryggning. * Provsmakning av olika kaffeblandningar. * Insikt i val av kaffe * Alla avgifter och skatter. * Exklusivt kaffeprovningskit finns att köpa (tillval).

Includes

Instruktioner från experter: Vägledning från erfarna kaffeproffs. Omfattande kunskap om kaffe: Introduktion till kaffets historia, typer och egenskaper. Cupping-session för kaffe: En interaktiv provsmakningsupplevelse för att förstå olika kaffeprofiler. Workshops med praktisk bryggning: Praktiska övningar i bryggmetoderna handdropp, sifon och Kyūsu. All nödvändig utrustning: Vi tillhandahåller all brygg- och provsmakningsutrustning under hela workshopen. Kaffebönor av hög kvalitet: Ett urval av premium kaffebönor som används under workshopen. Insikter om kaffekultur: Inblick i den japanska kaffekulturen och dess unika aspekter. Provningsjämförelser: Upplev och jämför olika smaker och brygder. Bekväm lokal: Workshopen hålls i en välutrustad och bekväm miljö. Liten gruppstorlek: Begränsat antal deltagare för en mer personlig upplevelse. Dryckesprover: Njut av olika kaffebryggningar som görs under workshopen.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat